“尚书品”出三明 韵味在山水品茶于江南

想飞的小鸟

　　　　   
　　　　　　　　　“尚书品”公共商标
　　在中国的古代，讲究的是天人合一，也就是人与自然的相互和谐。这种和谐就是人们利用自然，来陶冶自身的。于是，古人们把这种智慧注于各种事物里面。于宗教，于艺术，于生活，都有。茶，也就这样进入了中国的生活风俗。在这种风俗里，茶不单单于生活有高雅情趣的讲究，也是中医推崇的养生“饮品”。茶分温凉两性，凉性的茶可以去火消暑，人们可以在仲夏酷暑，躺在凉亭下的藤椅上，轻轻品一杯泡好的凉茶，顿时，从心里上就可以感受到一丝凉意。温茶，则是给身体性寒的人开的一剂良药，在冬天，一些年老体弱的人最怕寒冷，这时，捧上一杯冒着热气的温茶，披着大衣，望着窗外的飞雪纷纷，徘徊在烤着火炉的屋里，时而品一口，由肠入肺，暖意绵绵。
　　茶在中国的分类有很多，如西湖的龙井，信阳的毛尖，云南的普洱等等。这些茶的分布大多集中在中国的南方，尤其是福建地区，更是盛产茶叶的地方。
　　提起福建的三明，人们首先想到的就是三明的茶了，在这座优秀的生态旅游城市里，其以独特的地理环境与气候，孕育出了许多令人称道的茶。熟稔茶的人，一提起三明的茶，就能头头是道，如明溪的“紫云茶”，宁化的“延祥茶”，泰宁的“嵋峰云雾茶”，建宁的“探春茶”等等，这些茶早在明清时代就已经名声远播了。就三明而言，茶已成为这一方水土的标签了，不过，这个标签，由于包涵的种类丰富，单个的品种无法代表三明，于是三明市政府和各界企业家为了扩大三明本地茶叶知名度，打造区域公共品牌，使得三明茶的应具有影响力，给这些茶统一了名字——“尚书品”。
　　与云南的普洱茶生长环境不一样，由于三明是被戴云山与武夷山半包围着，其地理形势多是丘陵地带，森林覆盖率极高，中间多有河流经过，气候湿润，土壤肥沃。这样的地理气候环境，极易培育出入味的好茶，泡起来清味可口，相比普洱少了一份厚重多了一份清新。尚书品这个名字是新生的，但是，对于生活在三明的人来说，植根这片水土的茶已经有数千年的历史了。
　　在清明前后，假如去三明旅游，走在山野的小路上，就可以看到到处绿油油的茶分布在阶梯状的丘陵上，一眼望去，不见边际，中间时有穿插的溪水河流，滋养着这片美丽的土地，使得茶闻起来品起来更具灵性。而尚书品这个典雅的名字，就代表了植根在这片美丽土地上所有灵性的名字，并且开始面对大众。
　　目前，三明市正在借着三明本地茶叶的质量口碑，扩大尚书品的品牌效应。积极扶持当地茶类企业的发展，使得尚书品名满中国，面向世界。同时，取名“尚书品”，不仅仅是说茶能够入味引人，也是表明三明地区茶类企业经商的良心，将经商之道与古人的为人训道结合一起，服务社会。