煲仔正传，让我想起那些年一起爱过笑过的人！

坚韧不拔

又和上次一样，这次到上海出差，除了陪客户应酬外，其他时候的所有用餐我都选择在沙龙湾煲仔正传。
　　那里环境优雅，美食荟萃当然是一方面，但说到最让我满意的还是那里的煲仔饭，让轻易吃不到煲仔的我大解嘴馋之瘾，而且煲仔正传的贴心服务也给我留下极美好的印象！
　　我刚走进餐厅，楼面领班和服务员就热情地迎了上来，并且非常准确的叫出了我的名字，能够被服务员记住是一件非常窝心的事，因为感觉受到了极大的尊重一般，其实我不过是上回在用完餐以后，填写了一下她们的服务卡罢了，但是她们却特别当一回事，说感谢我的用心，还执意要送我精致的小吃以表心意。这次我再来光临，隔了大半年的时间了，还能被她们记住真是非常难得！简单的寒暄一阵过后，那服务员因为知道我是湖南人，便特意向我推荐口味比较足，并且很受欢迎的"麻油三杯鸡煲仔饭"或"泰式酸辣虾煲仔饭"让我挑选一下。我选了"麻油三杯鸡煲仔饭"，在等待的过程中，我的记忆闸门忽然开启，我的心不知不觉就回到了十年前……
　　记得第一次约自己心仪的女孩吃饭，就是在学校附近的一家煲仔饭餐厅，你们不要笑我，对于那时刚从农村来到娱乐之都长沙读书的我来说，那家装修豪华，规模也很大的煲仔饭餐厅可是相当阔气的呢！让我记得特别深刻的是，那一次我们的煲仔很久都没做好，为了打破沉默的尴尬，不算外向的我，发挥了一切搞笑的本领以求博得心仪的女孩一笑，而那服务员也挺热心的，帮我们催了好几回菜，后来混得很熟了，也把我们当朋友一样。后来她辞职去了深圳，我们还保持着一般朋友的联络。而我和那女孩谈了一年半左右，虽然因为性格不和分手了。但巧的是，和第二个女朋友约会时吃的第一顿饭，也是在煲仔饭餐厅。那时我读大三，利用课余时间兼 职也赚了些钱，已经不像大一时那么寒酸，我本来打算装装门面，要请女朋友去吃西餐的，但是同样来自农村，善良温柔的女朋友本着为我节省开支的念头，硬是要拉着我去吃煲仔饭。说真的，那家煲仔饭餐厅确实很棒，做的煲仔饭特别香，特别可口，后来简直成了我们的第二个食堂，有时我们偷懒，点的外卖也还是他们的煲仔饭。
　　至于和宿舍哥们，那更是煲仔饭餐厅里的常客，现在回想，觉得那时的我们挺"奇葩"的，八九个十来个满满一桌人，不喜欢点菜吃，却喜欢吃煲仔，有些先做好的端上桌了，我们等得不耐烦了，就不停的叫服务员催菜……在服务员的帮忙下，催来了几分煲仔，我们便饿死鬼投胎一样，不断叫唤："嗳，把你的给我尝一下！""你那个看上去很好吃哦！哈哈！"而我们毕业的时候宿舍好友吃的最后一顿饭，也是在煲仔饭餐厅，所不同的是我们另外还加点了几个火锅和两件啤酒！"发达了不要忘记好哥们！""看到漂亮的姑娘，记得给哥介绍介绍！"……大家难舍难分，情不自禁流泪的场景清晰的浮现在眼前。
　　我的思绪被打断了，煲仔正传的煲仔据服务员说，砂锅是经过特别设计和特殊材质制成的，所以十分钟都不要就可以做好。吃着那香喷喷的煲仔饭，我感慨万千。真的好久好久没有吃过煲仔了！不是我觉得我以堂堂经理的身份去小餐馆吃煲仔饭不妥，也不是长沙没有煲仔饭餐厅，但也确实隔得远，因为我所在的写字楼是在市中心，附近卖的都是快餐或炒菜，这些年来，我的确很久很久没有吃过煲仔了，而在节奏越来越快的长沙，二、三十分钟才能出品的煲仔饭也渐渐被其他的快餐取代，其中也有两次我心血来潮，开车去学校附近吃过煲仔，但不知道运气不好还是怎么，那两次的用餐都没有给我留下好的印象，一次是砂锅底部连大家最爱的锅巴都没煮上，一次是淋在饭上的酱油料汁太浓……
　　虽然是在遥远的异乡，但是吃到了记忆中最美味、最可口的的煲仔饭，并且感受到了最热情、最 贴 心 的 服 务，那种突如其来的亲切感简直无法用言语来形容！当我记起那些年一起爱过笑过的女孩，一起闹过吹过牛的哥们，那种原本遥远但一下就拉近了的情感，感动得我几乎就要流下眼泪……也许是害怕失态，用完餐以后，我没有像上次一样细致的填写服务卡，而只是写下短短一行字："感谢煲仔正传，熟悉的味道，让我想到了那些年一起爱过笑过的人！"不知道她们能理解我的深厚情怀么？如果下一次聚会放在煲仔正传，我们大家一起感动落泪，大概就可以理所当然，不用理会别人奇怪的眼神吧？